LAPORAN TINGKAH LAKU IKAN PADA BAGAN APUNG DI DESA TONYAMAN KABUPATEN POLEWALI MANDAR SULAWESI BARAT

LAPORAN PRAKTIK LAPANG

TINGKAH LAKU IKAN PADA BAGAN APUNG DI DESA TONYAMAN KABUPATEN POLEWALI MANDAR SULAWESI BARAT

PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN

FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN

UNIVERSITAS HASANUDDIN

MAKASSAR

2016

KATA PENGANTAR

Puji syukur atas kehadirat dan rahmat Tuhan Yang Maha Esa karena hidayah-Nya laporan ini dapat dibuat. Laporan mengenai tingkah laku ikan pada bagan perahu yang beroperasi di kabupaten Polewali Mandar ini dibuat sebagai hasil praktek lapang dari matakuliah Tingkah Laku Ikan. Adapun bahan laporan yang digunakan merupakan hasil dari berbagai jurnal online.

Terima kasih penulis tuturkan kepada segala pihak yang membantu dalam pembuatan makalah ini, dan juga tak lupa kepada dosen pembimbing matakuliah yang bersangkutan dan para asisten yang membimbing kami selama praktek lapang dan pembuatan laporan ini. Penulis sadar laporan ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran masih sangat diperlukan guna perbaikan ke depannya.

                                                                        Makassar,         2016

                                                                                                                        Penulis

 DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................             i

KATA PENGANTAR ................................................................................             ii

DAFTAR ISI ............................................................................................             iii

DAFTAR TABEL ......................................................................................            iv

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................             v

DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................            vi

I.    PENDAHULUAN ................................................................................            1

A. Latar Belakang ..............................................................................              1

B. Tujuan dan Kegunaan ....................................................................              1

II.  METODE PRAKTEK ...........................................................................            2

A. Waktu dan Tempat Praktek.............................................................              2

B. Alat dan Kegunaan.........................................................................              2

C. Metode Praktek .............................................................................             3

III.  HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................          4

A. Keadaan Umum Lokasi Penelitian ...................................................             4

B. Deskripsi Alat Tangkap...................................................................             5

1. Kapal bagan apung ...................................................................              5

2. Alat Tangkap bagan apung ........................................................              6

C. Deskripsi alat bantu penangkapan...................................................             6

1. Lampu ......................................................................................            6

2. Roller ........................................................................................            7

3. Serok .......................................................................................             7

D. Pengamatan Titik Pada Bagan Apung.............................................             8

E. Teknik Pengoprasian Alat Tangkap..................................................             9

F. Reaksi Ikan Pada Cahaya................................................................           10

      G. Komposisi Hasil Tangakapan..........................................................            10

IV. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................         16

A. Kesimpulan ...................................................................................            16

B. Saran ............................................................................................            16

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................           17

LAMPIRAN ....................................................................................           18

DAFTAR TABEL

Nomor                                                                                                      Halaman

1. Alat yang digunakan dalam praktek ......................................................             2

2. Komposisi hasil tangkapan hauling 1.....................................................            13

3. Komposisi hasil tangkapan hauling 2 ....................................................            14

DAFTAR GAMBAR

Nomor                                                                                                      Halaman

1. Peta lokasi praktek ..............................................................................             4

2. Fishing base desa tonyaman Kab.polewali ............................................                 5

3. Kapal bangan apung ............................................................................              5

4. Bagan apung .......................................................................................             6

5. Lampu  bagan apung ...........................................................................              7

6. Roller ..................................................................................................           7

7. Serok ..................................................................................................           8

8. Ikan di bawah lampu ............................................................................             8

9. Ikan tembang .......................................................................................          11

10. Urat daging Ikan tembang ...................................................................            11

11. Ikan peperek ......................................................................................          11

12. Urat daging Ikan peperek ....................................................................            12

13. Ikan Teri .............................................................................................         12

14. Urat daging Ikan peperek ....................................................................            13

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor                                                                                                      Halaman

1. Data Penelitian foto Hasil Tangkapan...............................................            18

I. PENDAHULUAN A.        Latar Belakang Tingkah laku ikan adalah adaptasi tubuh ikan terhadap pengaruh lingkungan internal dan eksternal. Yang termasuk pengaruh lingkungan eksternal adalah oksigen, cahaya, salinitas dan faktor lingkungan lainnya. Yang termasuk faktor internal adalah kematangan gonad dan pertumbuhan (Baskoro, 2011). Menurut Fujaya (2008), dengan mengetahui tingkah laku ikan maka dapat menunjang keberhasilan teknologi perikanan. Mislnya di bidang teknik penangkapan ikan. Dewasa ini mulai digunakan lampu-lampu untuk mengumpulkan ikan atau light fishing. Teknik ini ddasarkan pada tingkah laku ikan yang fotosintesis positif. Mempelajari tingkah laku ikan sangat penting terutama bagi penangkapan dan budidaya. Di bidang penangkapan, tingkah laku ikan digunakan untuk menentukan efektifitas alat tangkap. Sedangkan di bidang budidaya dapat diaplikasikan pada pemberian pakan dan pemijahan. B.     Tujuan Dan Kegunaan Tujuan dari praktik ini adalah: 1.   Untuk mengetahu tingkah laku ikan terhadap alat bantu penangkapan yang dioperasikan pada alat tangkap bagan apung 2.   Menganalisis operasi penangkapan ikan terhadap komposisi hasil tangkapan Kegunaan dari praktikum Tingkah Laku Ikan tentang Natural Behavior adalah mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan tingkah laku ikan yang mendekati cahaya, juga sebagai bahan pembelajaran pada proses perkuliahan.  II. METODE PENELITIAN A.        Waktu dan Tempat Praktek lapang ini dilaksanakan pada tanggal 2 sampai 3 April 2016 di Perairan  Polewali dengan Fishing Base Desa Tonyaman, Kabupaten Polewali Mandar. A.        Alat Dan Kegunaan Adapun alat yang digunakan pada [raktik lapang tingkah laku ikan, dapat di lihat pada tabel 1. Tabel 1. Alat yang digunakan dalam praktik No. Alat Kegunaan 1. Alat tangkap  Bagan Apung Untuk menangkap ikan 2. Global positioning System (GPS) Untuk mengetahui titik koordinat daerah operasi penangkapan 3. Termometer Untuk mengukur suhu perairan 4. Alat Tulis Menulis Mencatat data 5. Kamera Dokumentasi 6. Stopwatch Untuk mencatat waktu lama pada alat pengukur arus. B.       Metode Praktek Pengambilan data dilakukan dengan cara observasi langsung di lapangan dengan mengikuti operasi penangkapan bagan apung di perairan polman. Jenis-jenis data yang diambil adalah sebagai berikut: 1.   Data hasil tangkapan meliputi: jumlah hasil tangkapan setiap hauwling. 2.   Pengukuran data suhu permukaan laut lokasi bagan. 3.   Data posisi lokasi daerah penangkapan ikan diambil dengan menggunakan GPS (Global Positioning Sistem). Setiap posisi yang ditunjukkan pada GPS. 4.   Deskripsi teknis bagan apung. 5.   Data penunjang seperti ukuran kapal, jenis kapal, alat bantu yang digunakan, serta daerah dan musim penangkapan dilakukan dengan wawancara langsung dengan nelayan. III. HASIL DAN PEMBAHASAN  A.   Keadaan Umum Lokasi Penelitian Bagan apung yang digunakan selama penelitian adalah alat tangkap yang dioperasikan di perairan polewali fishing base di sekitar rumah warga yang berada di pinggir pantai desa tonyaman, Kabupaten Polewali mandar (030 26’ 59,49” LS dan 1990 21’ 45.46” BT). Gambar 1. Peta Lokasi Penelitian Waktu yang diperlukan untuk sampai ke fishing ground tergantung dari jarak fishing base ke fishing ground yaitu tempat di letakkanya bagan ap ung. Posisi fishing ground (030 28’ 26,99” LS dan 1990 18’ 29,81” BT). ditempuh dengan jarak ±7,7 Km. dapat ditempuh sekitar ±45 menit dengan kecepatan kapal maksimal 10,2 Km/jam. Selama kegiatan pengamatan dilakukan terdapat 2 kali Hauling di perairan Polman. Gambar 2. Fishing Base Desa Tonyaman Kab. Polewali Mandar B.   Deskripsi Alat tangkap 1.    Kapal bagan apung Konstruksi kapal bagan perahu yang digunakan di perairan teluk bone cenderung sama dengan konstruksi kapal bagan pada umumnya.             Kapal yang digunakan selama praktek ada 1 buah masyarakat biasa menyebutnya Lepa-lepa. Gambar 3. Kapal Bagan Apung 2.   Alat tangkap bagan apung Pada alat tangkap bagan apung dalam pembuatan rangka nya menggunakan kayu lilin. Dan menggunakan drum sebagai media untuk mengapungkan bagan. Pada bagan apung memiliki ukuran panjang (L) = 12 meter, lebar (B) = 11 meter dan Panjang jaring = 11 meter, lebar jaring = 10 meter. Dioperasikan pada kedalaman 15 meter. Gambar 4. Bagan Apung C.     Deskripsi Alat Bantu Penangkapan Ikan 1.      Lampu Alat bantu yang di gunakan berupa lampu putih yang berjumlah 22 buah dan lampu merah 1 buah.  Gambar 5. Lampu Bagan Apung. 2.         Roller     Sebagai alat bantu untuk mengangkat jaring naik dan menurunkan jaring secara perlahan. Gambar 6. Roller 3.         Serok Ketika Hauling telah selesai di lakukan maka ikan akan di kumpulkan ke satu titik dan sero akan digunakan untuk menaikkan ke atas bagan Gambar 7. Serok D.        Pengamatan tilik pada bagan apung Pengamatan dilakukan di atas bagan dengan memperhatikan tingkah laku ikan terhadap cahaya, dan pengaruh pengaruh lainnya yang mempengaruhi tingkah laku ikan, terdapat dua faktor ikan mendekati cahaya yaitu karena ikan tersebut bersifat fototaksis sehungga mendekati cahaya, dan adapula yang mendekati cahaya bukan semata-mata tertarik pada cahayanya namun hanya ingin mencari makan di sekitar bagan, dengan tingkah laku berputar-putar di sekitar lampu. Gambar 8. Ikan di bawah lampu E.      Teknik Pengoprasian Alat tangkap Teknik pengoperasian bagan adalah sebagai berikut (Takril 2005): Persiapan menuju fishing ground 17.30 WITA, tiba pada pukul 18.00 WITA, biasanya terlebih dahulu dilakukan pemeriksaan dan persiapan seperti lampu, mesin kapal, dan kebutuhan perbekalan operasi penangkapan. Pengumpulan ikan, ketika tiba di lokasi fishing ground dan hari menjelang malam, pada pukul 18.04 WITA, lampu dinyalakan dan jaring biasanya tidak langsung diturunkan hingga tiba saatnya ikan terlihat berkumpul di lokasi bagan atau ingin masuk ke dalam area cahaya lampu. Setting, setelah menunggu beberapa jam dan ikan mulai terlihat berkumpul di lokasi penangkapan, maka jaring diturunkan ke perairan. Proses setting ini berlangsung tidak membutuhkan waktu yang begitu lama. Banyaknya setting tergantung pada keadaan cuaca dan situasi hasil tangkapan, serta kondisi perairan pada saat operasi penangkapan.   Perendaman jaring (soaking), selama jaring berada di dalam air, nelayan melakukan pengamatan terhadap keberadaan ikan di sekitar kapal untuk memperkirakan kapan jaring akan diangkat. Lama jaring berada di dalam perairan (perendaman jaring) bukan bersifat ketetapan, karena nelayan tidak pernah menentukan dan menghitung lamanya jaring di dalam perairan dan kapan jaring akan diangkat namun hanya berdasarkan penglihatan dan pengamatan adanya ikan yang berkumpul di bawah cahaya lampu. Pengangkatan jaring (lifting), lifting pukul 20.38 WITA. dilakukan setelah kawanan ikan terlihat berkumpul di lokasi penangkapan. Ketika ikan sudah berkumpul di tengah-tengah jaring, jaring tersebut mulai ditarik ke permukaan hingga akhirnya ikan akan tertangkap oleh jaring. Brailing, setelah bingkai jaring naik ke atas permukaan air, maka tali penggantung pada ujung dan bagian tengah rangka dilepas dan dibawa ke satu sisi kapal, tali kemudian dilewatkan pada bagian bawah kapal beserta jaringnya. Tali pemberat ditarik ke atas agar mempermudah penarikan jaring dan lampu dihidupkan lagi. Jaring kemudian ditarik sedikit demi sedikit dari salah satu sisi kapal ke atas kapal. Penyortiran ikan, setelah diangkat di atas dek kapal, dilakukan penyortiran. F.      Reaksi Ikan Terhadap Cahaya Hasil Pengamatan membuktikan, reaksi ikan terhadap cahaya membuktikan berpengaruh terhadap tingkah laku ikan, dari pengamatan didapatkan  terdapat dua faktor ikan mendekati cahaya yaitu karena ikan tersebut bersifat fototaksis sehungga mendekati cahaya, dan adapula yang mendekati cahaya bukan semata-mata tertarik pada cahayanya namun hanya ingin menc sekitarari makan di sekitar bagan, dengan tingkah laku berputar-putar di sekitar lampu. G.      Komposisi Hasil Tangkapan Hasil tangkapan pada alat tangkap bagan apung di perairan polwali yaitu: 1.     Ikan Tembang Kingdom    : Animalia Filum         : Chordata Kelas         : Actinopterygii Ordo          : Clupeiformes Famili        : Clupeidae Genus       : Sardinella       Spesies     : Sardinella fimbriata Ikan tembang termasuk jenis ikan pelagis,  dengan bentuk tubuh tembang yakni badan memanjang, perut agak bulat. Gambar. 9 Ikan Tembang (Sardinella) Gambar 10. Urat Daging Ikan Tembang 2.       Ikan Peperek Kingdom    : Animalia Filum         : Chordata Kelas         : Osteichthyes Ordo          : Perciformes Famili        : Leiognathidae Spesies     : Leiognathus spp. Bentuk badan pipih, mulut dapat ditarik keluar Kepala bagian atas bergerigi. Gambar 11. Ikan peperek Gambar 12. Urat daging Ikan peperek 3.          Ikan Teri Kingdom    : Animalia Filum         : Chordata Kelas         : Teleostei Ordo          : Malacopterygii Famili        : Clopeidae Genus       : Stolephorus Spesies     : Stolephorus spp. Ikan teri termasuk ikan pelagis kecil yang ukurannya hanya 6 – 9 cm, hidup di seluruh perairan pantai indonesia. Gambar 13. Ikan Teri Gambar 14. Urat daging Ikan Teri Jenis ikan yang dominan tertangkap pada bagan perahu kali ini ialah ikan tembang dan peperek . Kemudian  jenis ikan yang  lain yang tertangkap pada bagan apung kali ini terdapat pada tabel komposisi Hasil tangkapan berikut; 1.         Hauling Pertama Hauling pertama dilakukan pada pukul 20.38 WITA dengan koordinat 03° 28' 26,99" LS 119° 18' 29,81" BT dan suhu sebesar 28° C. Kecepatan arus sebesar 24,2 m/sec. Hasil tangkapan sebanyak 30 kg terdiri dari ikan tembang, peperek, dan teri. Tangkapan dominan adalah ikan tembang. Tabel 2. komposisi hasil tangkapan hauling 1 No Jenis Ikan Nama Ilmiah Jumlah (kg) 1 Tembang Sardinella 15 2 Peperek 10 3 Teri 5 Total 30 kg Hasil tangkapan pada hauling 1 dominan ikan tembang dengan perkiraan sebesar 50% dari jumlah keseluruhan, lalu ikan selar peperek 33% dan teri 17%. 2.         Hauling Kedua Hauling kedua dilakukan pada pukul 05.22 WITA dengan koordinat 03° 28' 29,81" LS 119° 18' 29,04" BT dan suhu sebesar 28° C. Kecepatan arus sebesar 9,3 m/sec. Hasil tangkapan sebanyak 30 kg terdiri dari ikan teri dan peperek.. Tangkapan dominan adalah ikan peperek. Tabel 3. komposisi hasil tangkapan hauling 2 No Jenis Ikan Nama Ilmiah Jumlah (kg) 1 Teri Sardinella 5 kg 2 Peperek 25 kg Total 30 kg Hasil tangkapan pada Hauling 2 dominan ikan peperek dengan perkiraan sebesar 83% dari jumlah keseluruhan, lalu ikan teri 17%. IV. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan  Bagan apung merupakan alat penangkap ikan yang pengoprasiannya dengan cara diturunkan ke perairan dan diangkat kembali setelah banyak ikan yang berada  di atas jaring, dengan alat bantu cahaya dalam proses pengoperasian bagan apung dapat dipindahkan.             Organisme hidup yang media hidupnya di air terangsang atau tertarik dengan sinar atau cahaya (phototaxis positif), karena itu ikan selalu berusaha mendekati sumber cahaya dan berkumpul disekitarnya, ada 2 peristiwa yaitu Peristiwa langsung dan peristiwa tidak langsung. Peristiwa langsung: yaitu ikan-ikan tersebut memang tertarik oleh cahaya lalu berkumpul (phototaxis positif). Peritiwa tidak langsung; yaitu karena adanya cahaya menjadikan plankton-plankton dan ikan-ikan kecil berkumpul, lalu ikan-ikan sasaran tangkapan datang mendekat dan berkumpul dengan tujuan untuk mencari makan berupa plankton atau ikan-ikan kecil tersebut.             Ikan-ikan yang mendekati cahaya hanya ada dua kemungkinan, yaitu ikan tersebut memang bersifat fototaksis atau hanya mencari makanan. Ikan air kadang-kadang menunjukkan gerakan vertikal ke atas dengan cepat menuju sumber cahaya (lampu) yang secara tiba-tiba dinyalakan, dan beberapa menit kemudian ikan akan turun ke bawah sampai pada menyebar. B. Saran Semoga praktik lapang terpadu selanjutnnya menggunakan bagan rambo. DAFTAR PUSTAKA Baskoro, M. S. 2011. Tingkah Laku Ikan Hubungannya dengan Ilmu dan Teknologi Perikanan Tangkap. Lubuk Agung. Bandung. Fujaya, Yushinta. 2008. Fisiologi Ikan Dasar Pengembangan Teknologi Perikanan. Rineka Cipta. Jakarta. Takril. 2005. Hasil Tangkapan Sasaran Utama dan Sampingan Bagan Perahu di Polewali Kabupaten Polewali Mandar, Sulawesi Barat. Bogor: Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. 61 hal.