Jenis-Jenis Kerang

Jenis-Jenis Kerang yang tidak berganti kulit

Kerang Darah (kerang dara) :

Cangkangnya berwarna putih kecoklatan, berukuran kecil sekitar 3-5 cm. Disebut kerang darah karena menghasilkan cairan merah yang mengandung hemoglobin dan dagingnya yang berwarna kemerahan. Kerang tersebut tidak mengalami pergantian kulit. Lipatan-lipatan yang terlihat di kulit kerang tersebut menunjukkan usia kerang tersebut.

Kerang Bambu :

Cangkangnya berwarna putih kecoklatan dan berbentuk panjang seperti bambu. Dagingnya berwarna putih. Kerang jenis ini jarang ditemui di pasar tradisional namun mudah ditemui di daerah dekat pantai. Kerang jenis ini kulitnya bersifat elastis sehingga tidak di butuhkan pergantian kulit. Karna dapat menyusuaikan ukuran dengan tubuh.

Kerang Hijau :

Kerang yang paling umum dijumpai di Indonesia. Cangkangnya berwarna hijau dan dagingnya berwarna oranye terang. Lipatan-lipatan yang terlihat di kulit kerang tersebut menunjukkan usia kerang tersebut.